APPLICATIONS DE LES CHAMBRES FROIDES ET DE CONGELATION
Là où des espaces conditionnés relativement petits sont nécessaires, pour réaliser le plus souvent une différence de température entre deux endroits, les chambres froides et de congélation sont la solution rêvée. Celles-ci sont composées de panneaux sandwich isolés d'épaisseurs variées. Pour des espaces plus grands, ce sont des panneaux sandwich industriels similaires.
EN PARTICULIER DANS L'ALIMENTATION
Une température basse est souvent exigée dans des applications alimentaires - dans l'industrie de transformation alimentaire ou de la restauration, le commerce de détail ou l'horeca - pour la conservation ou la transformation d'aliments périssables. A l'heure actuelle, les particuliers choisissent de plus en plus souvent une chambre froide comme 'réfrigérateur d'entrée de gamme'. La basse température se charge clairement de la sécurité alimentaire. La climatisation peut aussi être constituée d'une atmosphère adaptée. Songez aux salles blanches dans le secteur pharmaceutique, voire aux conditions de formation particulières pour les sportifs d'élite. Sans parler de la conservation des corps … Les applications des chambres froides ou de congélation sont très diversifiées, même si l'alimentation reste en tête.
LES CHAMBRES FROIDES ET DE CONGELATION POP-UPS
Actuellement, les chambres froides et de congélation apparaissent de plus en plus dans les pop-ups, les bars de plage et sur les festivals, où elles n'ont donc pas de place fixe. Pratique est le fait qu'elles se montent et se démontent rapidement. Ceci n'est pas vrai à l'infini, il est vrai, parce que l'usure peut affecter les systèmes de fermeture, mais normalement, vous pouvez enlever et replacer les mêmes panneaux plusieurs fois.
